越前海鮮倶楽部の歴史
越前福井、三国港は新鮮な越前がに、甘えびで有名な港町。
その昔、北前舟の寄港地として栄え日本全国に“海の恵み”を届ける拠点として発展。
「越前海鮮倶楽部」は先代までその漁場を知り尽くした漁師であった。歴代の漁師として育んだ知恵と伝統の技を活かし四季を通じて豊富で新鮮な海の幸を天然の旨みそのままに閉じ込めた越前海鮮煎餅として開発。
かに、えび、ふぐ、小鯛、たこ、いか・・・などを手間ひまかけて素材の風味、旨味そのまま豪快に姿そのまま焼き上げます。自然の恵み豊かな海への感謝をこめた贈り物。
それが、タキダエンタープライズが生み出した『越前海鮮倶楽部』です!














