ふるさと納税とは
ふるさと納税とは、生まれた故郷や応援したい自治体に寄附ができる制度のことです。
手続きをすると、寄付金のうち2,000円を超える部分については、
所得税の還付・住民税の控除が受けられます。
多くの自治体で地域の名産品などのお礼の品が用意されています。
寄附金の「使い道」が指定でき、お礼の品もいただける魅力的な仕組みです。
お刺身用の新鮮な甘えびをそのまま一匹贅沢に使用
地元福井の誇る海の宝石 「甘えび」
三国漁港は、福井県の底引き網漁の主な漁港の中のひとつで、甘えび漁発祥の地としても歴史があります。
福井県内の数ある漁港の中でも最も甘えびを多く水揚げしています。
三国産甘えびは、品質の評価も高く全国的にも有名です。
その一番の特徴である甘味は、他とはひと味もふた味も違うと地元や県外の方にも喜ばれてきました。
現在、福井県内の船では-25℃までの冷凍庫が一般的で、凍るまでに時間がかかります。
しかし、当店の「甘えび」を水揚げする『共栄丸』は地元三国港で唯一船内急速冷凍の設備を持った船で、
-60℃の超低温冷凍が可能です。
船上で一尾一尾丁寧に人の目と手で厳選され、-60℃冷凍庫で「瞬間冷凍」することで高い透明度と、
甘えび本来の甘味や旨味を鮮度そのまま味わうことができます。
返礼品の内容ご紹介
極上の甘えびを使用!感動の逸品「越前甘えびから揚げせんべい」
越前三国港で獲れたお刺身用の新鮮な甘えびを、頭から尾まで丸ごと使用し、
鉄板で挟み焼きしてから、カラリと揚げました。
シンプルに塩だけの味付けで、ビールのおつまみに最適な逸品です。
から揚げせんべいのカラッとした食感と三国産甘えびの濃厚な甘味と旨味を贅沢にご堪能ください。
当店でしか味わえない本物の味「極上甘えび姿そのまま焼」
越前三国港で獲れた甘えびを船内で瞬間冷凍することで形崩れを抑え、
甘えびの最大の特徴であるとろけるような甘さを最大限に活かしました。
甘えび好きにはたまらない贅沢な逸品です。
職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた本物の旨味・風味をぜひご堪能ください。
